ЁМКОСТЬ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЛИВОК

(ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ)

Назначение: Предназначена для созревания сливок, а также для производства других кисломолочных напитков, охлаждения молока и сливок и резервирования этих продуктов для последующей переработки.

Оставить заявку Задать вопрос

Главная / Оборудование / Емкостное оборудование и комплектующие из нержавеющей стали / Емкости / ЁМКОСТЬ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЛИВОК

ОПИСАНИЕ:

Металлическая ёмкость для созревания сливок представляет собой вертикальный цилиндр, состоящий из внутренней и наружной колбы с теплоизоляцией. В качестве теплоизоляции используется минеральная вата, которой заполняют межстенное пространство между колбами. Внутренняя и наружная коблы изготавливаются из коррозионно-стойкой марки стали AISI 304, 316.

Объём ёмкости может варьировать от 1 до 20 м³.

КОНСТРУКЦИЯ:

Днище емкости коническое отбортованное. На регулируемых опорных ногах. В зависимости от назначения емкость изготавливается одностенной или с теплоизоляцией.

Емкость имеет теплообменную рубашку нагрева/охлаждения в виде П-образного навитого спирального змеевика, приваренного к внутренней колбе с патрубками входа и выхода теплоносителя, а так же при необходимости и по конусу днища.

Емкость оснащается вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или вакуума внутри емкости, а также имеет моющее устройство, которое обеспечивает полную мойку и обработку внутреннего пространства по технологическому циклу.

Емкость при необходимости может быть оснащена мешалкой. Количество мешалок, их тип (боковая пропеллерная, рамная, якорная и т.д.), параметры перемешивания и однородности продукта устанавливаются в техническом задании заказчика.

Дополнительная комплектация емкостей необходимыми для технологического процесса узлами и оборудованием:

люками герметичными (смотровыми, для технического обслуживания);
патрубками входа - выхода продукта;
средства дистанционного автоматического управления технологическим процессом;
мерными линейками, для контроля уровня заполнения емкости;
моющие головки;
кранами нержавеющими пробоотборными;

Все уплотнительные элементы выполнены из пищевой резины.

датчики верхнего и нижнего уровня (контроль при заполнении и опорожнении емкости);
датчик текущего уровня;
датчик температуры (определение температуры продукта);
электросветительные устройства;
лестница и площадка обслуживания;
строповочные устройства.
моющими головками

Похожие товары

29.08.2024

Заквасочники и ферментаторы

Предназначена для производства кисломолочных продуктов и приготовления производственной закваски путем пастеризации молока, его сквашивания и...

Подробнее

05.02.2024

Нормализатор молока в потоке

Нормализатор молока в потоке - это оборудование, которое используется в молочной промышленности для стабилизации жирности молока.

Подробнее

30.08.2024

Ёмкость для брожения

Бродильная емкость (цилиндро-конический танк, ЦКТ) предназначена для изготовления кваса, пива и других продуктов, требующих процесса брожения.

Подробнее

05.07.2024

ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Емкости для косметической промышленности широко используются для хранения и производства различных химических препаратов, применяемых в индустрии...

Подробнее

05.02.2024

Емкость с тэновой коробкой

Ёмкость предназначена для темперирования сиропа или иных операций, согласно технологическому процессу производства и возможностям емкости на...

Подробнее

19.02.2024

ЁМКОСТЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Емкость для молока предназначена для накопления, временного или долговременного хранения молока и молочных продуктов на предприятиях пищевой...

Подробнее

20.06.2024

ЕМКОСТЬ (ТАНК) ДЛЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Предназначена для хранения и резервирования сыворотки на предприятиях пищевой промышленности.

Подробнее

27.08.2024

Модуль приемки молока автоматический

Модуль приемки (отгрузки) молока и жидких пищевых продуктов является специализированным оборудованием, предназначенным для приемки и отгрузки...

Подробнее

30.08.2024

Ёмкость для плавления шоколада

Предназначена для хранения и температурной обработки шоколада, глазури и кондитерских масс, сиропов, темперирующие сборники для шоколадной глазури.

Подробнее